Mexique

Photo:  keto18

Les curiosités du Mexique

D’unanimes sites à voir absolument à Mexico  :

• La Plaza de la Constitución ou le Zócalo, centre de la ville de Mexico où se trouve la Cathédrale métropolitaine la plus grande d’Amérique
• Le Museo nacional de Antropologia, avec des trésors provenant de sites archéologiques mexicains, des objets de la période préhispanique
• Le Parque de Chapultepec, qualifié comme l’un des plus agréables parcs du pays
• Le Temple mayor, bâti par les Aztèques et réinstauré pour accueillir un musée qui permet de mieux comprendre les rites Aztèques
• Le Palacio de Bellas Artes, grande salle de concerts située sur l’Alameda Central
• La Torre latino_americana, gratte-ciel de 44 étages qui offre une vue panoramique

De magnifiques monuments à voir absolument à Cancun  :

• La Laguna Nichupté, pour la pratique de sports aquatiques
• Le site archéologique de Tulum, sur la rivière Maya dominant l’océan
• Le site maya de Chichen Itza, principal centre religieux de Yucatan avec son castillo

D’authentiques endroits à ne pas zapper !

• Pic d’Orizaba, volcan inactif qui a le privilège de faire partie du Parc national Popo-Itza ; son sommet est enneigé en hiver, la végétation et la faune des alentours est des plus exceptionnelles.
• Sanctuaire de baleines 'El Vizcaino', en Basse-Californie, y évoluent des lions et des tortues de mer, les baleines grises s'y reproduisent et y hivernent.
• El Bajío, située entre la Sierra Madre occidentale et la Sierra Madre orientale ; endroit fascinant cachant des villes coloniales où se déroulent manifestations culturelles de tous genres, déserts & montagnes
• Rio Grande encore appelée Río Bravo, il sépare les Etats-Unis du Mexique et sert donc de frontière  ; à proximité on peut admirer le Canyon de Santa Elena, et le Parc national du Big Bend.

Une cuisine des plus exquises, à goûter absolument :

Amateurs de camarons, vous aimerez sans aucun doute un plat de coctel de camarones ; si vous préférez le poisson, le ceviche est pour vous ! Viande, avez-vous dit ? Appréciez le chili con carne, spécialité culinaires à base de boeuf. Le poulet est délicieusement cuisiné dans le coin, goûtez au fajitas au poulet ou encore au poulet farci au maïs. Ne zappez surtout pas les tortillas qui peuvent se déguster avec toutes les sauces. Finir en beauté est important, optez pour un exquis tapachula.