Malte

Les curiosités de la Malte

D’unanimes sites à voir absolument à La Valette  :

• La Co-Cathédrale de Saint Jean, à visiter de préférence à Noël ou pendant la festa estivale
• Le Musée national des Beaux Arts, où sont organisées de régulières expositions
• Le Grand Port de La Valette, avec un super panorama, et le jardin Upper Baracca
• Le Palais des Grands Maîtres, à La Valette, découverte d'armes et armures, visites de chambres d'état
• Le Théâtre Manoel, à admirer lors d’une pièce de théâtre ou d’un opéra, magnifique édifice

De magnifiques monuments à voir absolument à Mdina  :

• La Cathédrale de Mdina, possédant une horloge à sa droite et un calendrier à sa gauche
• Le Musée de la Cathédrale de Mdina
• Le Musée Knight of Malta, avec une collection d’armurerie exceptionnelle
• Le jardin du Bastion, qui donne un panorama sur les champs et villages des alentours

D’authentiques endroits à ne pas zapper !

• Grotte bleue, situé dans le sud de l'île, grâce au soleil se reflétant dans l'eau de mer, on y a droit à un fabuleux éventail de couleurs.
• Jardins d’Upper Barraka, espace vert de la Valette ofrant un panorama magnifique sur les 3 cités ainsi que le port de Cottonera.
• Fenêtre d’azur,  à Gozo,  c'est une gigantesque ouverture naturelle qui tire sa beauté du bleu de la mer alentour.

Et d'autres merveilles de Malte à découvrir  !

• Casa Rocca Piccola à La Valette, la visitede cette maison aristocratique permet la découverte des intéressantes traditions et coutumes de Malte.
• Basilique Ta’Pinu à Gozo, qui fut bâti pour honorer la Vierge Marie.
• Temple mégalithique de Ggantija à Gozo, très grand bâtiment comprenant temple et absides.

Une cuisine des plus exquises, à goûter absolument :

Les Maltais ont l'habitude de commencer leur repas par une soupe exquise, à savourer accompagnée du succulent pain du coin le hobza ; l'ona le choix entre une soupe aux poissons et riz, l’aljotta, et une soupe composée de légumes frais, la minestra. Le plat national maltais sera apprécié de tous, le lapin est si bien préparé sur toute l'île, et c'ets un honneur de recevoir des invités lors d'un dîner au lapin pendant lequel l'on sert du stuffat tal fenek. Pour finir en beauté, après cet étouffé au lapin, un bn café aidera à la digestion, à prendre avec une douceur telle que le qaqhaq tal-ghassel ; en guise de dessert nocturne, le helwa tat-Tork ravira hôtes et invités...